Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đang đến gần, nhu cầu mua sắm, tiêu dùng thực phẩm của người dân tăng cao. Thị trường Tết trở nên sôi động với nhiều mặt hàng như bánh kẹo, mứt Tết, rượu, bia, nước giải khát, … được bày bán rộng rãi tại các chợ, cửa hàng và điểm kinh doanh trên địa bàn. Bên cạnh những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, vẫn còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Nhằm bảo đảm sức khỏe cho Nhân dân trong dịp Tết Nguyên đán, ngày 31/12/2025 Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm và phòng chống tác hại của rượu, bia, thuốc lá tỉnh Thái Nguyên đã ban hành Kế hoạch 143/KH-BCĐ về triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân năm 2026.
Mục tiêu chung đặt ra là bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và sử dụng thực phẩm; tăng cường kiểm soát, ngăn chặn kịp thời việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng; đảm bảo thực phẩm tiêu thụ trên thị trường an toàn; phòng chống ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân 2026.

Mục tiêu cụ thể: Hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên Bính Ngọ và Lễ hội Xuân 2026; tăng cường kiểm tra liên ngành từ tinrh đến cấp xã tập trung vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và Lễ hội có yếu tố nguy cơ cao, các làng nghề chế biến thực phẩm, các tỉnh có cửa khẩu, các thành phố lớn; huy động tối đa các kênh truyền thông phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm cũng như nâng cao kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân.
Để thực hiện được các mục tiêu đã đề ra Ban Chỉ đạo tập trung triển khai các hoạt động như: tập trung truyền thông; thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra quản lý nhà nước tại các xã, phường và cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm thuộc ngành quản lý đóng trên địa bàn…
Kế hoạch được thực hiện trên phạm toàn tỉnh từ ngày 01/01/2026 đến 25/3/2026, trong đó hoạt động kiểm tra tập trung vào các nhóm thực phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và Lễ hội, các cơ sở có nguy cơ cao, làng nghề chế biến thực phẩm, khu vực cửa khẩu và các đô thị lớn.
Có thể nói, việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán có ý nghĩa quan trọng trong công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe Nhân dân, góp phần giúp mỗi gia đình đón Tết Bính Ngọ 2026 vui tươi, an toàn và lành mạnh./.